30
января

Салат в "морковках" из слоёного теста

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Салат в "морковках" из слоёного теста Ингредиенты:

Для трубочек:
• 500 г слоеного теста
• морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
• 2 куриные грудки
• 2 свежих огурца
• 2 яйца
• укроп
• майонез
• петрушка для украшения или салатные листья

Приготовление:

Раскатайте слоеное тесто.

Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки или салатные листья в трубочки.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: