06
ноября

Салат "Пикантный"

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Салат "Пикантный" Пикантный салатик из риса и помидоров может служить как закуской, так и гарниром.

Нам понадобится:

• Рис - 150 г
• Вода - 1 стакан
• Помидор - 4 шт.
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Лимон - 1/2 шт.
• Петрушка - 1/2 пуч.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - 1 щеп.

Приготовление:

Рис для этого салата подходит любой по вашему вкусу, главное чтобы он был рассыпчатым.
Сварить рассыпчатый рис: хорошо промыть зерна и залить водой, довести до кипения, затем убавить огонь, посолить, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
Помидоры нарезать острым ножом кубиками. Добавить к остывшему свареному рису. Туда же добавить очищеный и мелко нарезаный лук. Добавить перец и соль по вкусу. Мелко порубить зелень петрушки. Соединить все компоненты. Заправить растительным маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать. Украсить ломтиками лимона.
Приятного аппетита!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: