22
октября

Салат из шампиньонов и спаржи

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Салат из шампиньонов и спаржи Очень полезный и легкий салатик из спаржи с шампиньонами внесёт разнообразие на ваш стол и порадует необычным вкусом!

Нам понадобится:

• шампиньоны свежие - 300г
• спаржа - 300г
• масло растительное - 4 ст.л.
• сок лимонный - 2 ст.л.
• соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

Молодую спаржу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие отрезки. Грибы промыть, нарезать ломтиками и тушить в собственном соку, с солью, перцем и лимонным соком. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, перец и слегка заправить растительным маслом.

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: