28
августа

Помидоры в ореховой панировке

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Помидоры в ореховой панировке Довольно неожиданная закуска с пикантым, островатым вкусом.

Нам понадобится:

• помидоры - 4-5 шт.
• грецкие орехи - 50 гр.
• панир. сухари - 100 гр.
• зубок чеснока
• зелень (укроп, базилик, петрушка)
• 1 яйцо
• соль
• растит. масло

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками толщиной примерно 1 см.
Орехи измельчить.
Раздавить чеснок. Перемешать чеснок, орехи, панировочные сухари, посолить эту смесь.
В отдельной посуде смешать сырое яйцо с мелко порубленой зеленью.
Помидоры окунуть в яичную смесь, затем обвалять в панировке и жарить на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла. Обжарить помидоры с двух сторон.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: