15
сентября

Картофельные чипсы в домашних условиях

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Картофельные чипсы в домашних условиях Все любят картофельные чипсы. Но как сделать их в два раза более дешевыми, в два раза менее жирными и куда более полезными? Ответ прост – приготовить чипсы самим в домашних условиях.
Я собрала несколько рецептов приготовления картофельных чипсов в домашних условиях, выберите для себя наиболее подходящий и удобный. Итак,

Простой рецепт приготовления картофельных чипсов в микроволновке

Нам понадобится:

* картофель
* подсолнечное масло
* соль, специи на выбор

Приготовление:

Чистим картофель. При помощи терки-слайсера или насадки кухонного комбайна нарезаем его тонкими ломтиками, выкладываем на кулинарную бумагу. Покрываем маслом. В случае, если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, можно обойтись и без масла. Слегка солим и посыпаем специями.
Помещаем заготовки в микроволновку, выставляем мощность на мощность 700 Вт. Через 5 минут чипсы готовы.

Чипсы картофельные с зеленью

Нам понадобится:

* картофель - 600 г
* растительное масло - 3 ст. ложки
* зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
* чеснок - 1-2 зубчика
* перец черный молотый
* соль

Приготовление:

Масло смешайте с зеленью, измельченным чесноком, перцем и солью. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте с масляной смесью, выдержите 30 минут. Выложите ломтики картофеля на противень и запекайте 15-20 минут при 180 градусах. Подавайте чипсы охлажденными.

Картофельные чипсы без масла

Картофель почистить, порезать как можно тоньше кружочками. Обсушить полотенцем. Выложить на лист для выпечки (можно просто обычный белый). Добавляем любые специи (я добавляю смесь для картофеля, кто-то использует бульонный кубик, но можно просто посолить и поперчить). Ставим в микроволновку на 5 мин. Достаем как только появится корочка, и на чистое полотенце. Через минуту чипсы готовы!

Манька 2012-02-09 18:01:23

без масла самое то!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: