14
сентября

Фаршированные помидоры

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Фаршированные помидоры Это блюдо отлично впишется в ряд горячих закусок. Оно «нарядное», вкусное и довольно простое в приготовлении. И продукты для такой закуски нужны абсолютно обычные.

Нам понадобится:

* 6-7 помидоров (они должны быть довольно плотные, и одинакового размера)
* 500 г шампиньонов
* 1 луковица
* 1 морковь
* 100-150 г сыра
* 2 ст. ложки сметаны
* соль
* растительное масло

Приготовление:

Сначала готовим начинку: обжариваем шампиньоны, добавляем одну мелко порезанную луковицу, морковь (на терке), все обжариваем, солим, добавляем сметану.
Теперь приступаем к помидоркам. Отрезаем верхушку и аккуратно удаляем мякоть. Заполняем начинкой, сверху посыпаем тертым сыром, и в духовку или микроволновку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: