14
сентября

Шампиньоны в кляре

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Шампиньоны в кляре Нам понадобится:

* 500 г шампиньонов
* 100 г муки
* 100 мл молока
* 3 яйца
* черный молотый перец - по вкусу
* соль - по вкусу
* растительное масло - для жарки

Приготовление:

Для приготовления кляра: яйца взбить, добавить молоко и всыпать муку. Взбить все при помощи венчика, чтобы не было комочков. Добавить черный молотый перец по вкусу и соль.

Шампиньоны почистить, помыть и хорошенько обсушить. Затем обмакнуть в приготовленный кляр и жарить на раскаленном растительном масле до золотисто-оранжевого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, выложить на блюдо и подать на стол.

Шампиньоны в кляре готовы! Приятного аппетита!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: