11
августа

Салат "Девичник"

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Салат "Девичник" Легкий вкусный салатик, за счет фасоли получается довольно сытным. Подходит для женской компании, хотя и мужчинам нравится. Замечателен для разгрузочных дней.

Нам понадобится:

* Капуста белокочанная – 500г;
* Огурец свежий – 1шт.;
* Лук салатный – 1шт.;
* Фасоль красная – 1 банка 200г;
* Лимон – 1/5 шт.;
* Растительное масло, соль, сахар, перец для заправки.

Приготовление:

Капусту тонко шинкуем или нарезаем. Солим, перетираем с солью до выделения сока. Огурец нарезаем соломкой. С фасоли сливаем рассол и выкладываем фасоль в салатницу.

Лук нарезаем мелко. Если лук слишком крепкий, заливаем нарезанный лук в чашке на полминуты кипятком, чтобы убрать излишнюю крепость.

Готовим заправку для салата. В чашке смешиваем 2-3 ст. л. Растительного масла, сок половины лимона, 0,5 ч.л. сахара, соль по вкусу.
Заливаем салат заправкой, перемешиваем, настаиваем минут 10. Приятного аппетита!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: