09
августа

Икра грибная

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Икра грибная Постное, но очень вкусное блюдо. Такую икру можно приготовить как из лесных грибов, так и из шампиньонов или вешенок.

Ингредиенты:

* 700 граммов грибов (можно замороженные)
* два зубч. чеснока
* две луковицы
* перец, соль

Приготовление:

Грибы отварить (минут двадцать), подсолив воду. Лук крупно порезать и обжарить. Грибы и лук измельчить на мясорубке, перемешать, поперчить. Если в грибах много воды, можно еще раз обжарить измельченные грибы. Выдавить чеснок, заправить маслом.

Twittergarik_adze 2011-08-24 01:11:39

воть уж не думал что есть икра грибная   :D



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: