09
августа

Салат "Метёлка"

Раздел: [ Кухня » Закуски ]
Салат "Метёлка" Широко известный салат из капусты и свежих овощей. Называется в народе "Метёлкой" благодаря своему очищающему воздействию.

Нам понадобится:

* Капуста - половина кочана
* Свекла сырая - 1/2 шт
* Морковь - 2 шт
* Чеснок - 1 зубок
* Масло оливковое или подсолнечное – 4 ст.ложки
* Уксус - 2ст.л.
* Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Нашинкованную капусту перетираем руками с солью до выделения сока. Свеклу и морковь натираем на крупной терке. Смешиваем все ингредиенты. Даем настояться минут 15.

VovaNN 2012-02-15 20:26:37

 :love:  :love:



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: