Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

11-05-2016, 20:49

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром Вкусный, сытный, полезный салат.
Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.

Ингредиенты:

• говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
• сыр - 150 гр.
• маринованные огурцы - 150 гр.
• помидоры черри (или простые помидоры)
• перепелиные яйца (или куриные)
• зелень по вкусу

Секреты простого сытного салата от Джейми Оливера

19-04-2016, 22:41

Секреты простого сытного салата от Джейми Оливера Главные секреты хорошего салата — правильное сочетание продуктов и подходящая заправка. Джейми Оливер предлагает при готовке не просто следовать рецепту, а осознанно разбираться в том, какие продукты лучше всего сочетаются друг с другом и какие хитрости делают салат особенно вкусным.

Кухня MPTron.com совместно с кулинарным сайтом Breadsalt предлагает вам взять на заметку советы этого гениального шеф-повара.

Самый простой способ сделать салат более сытным — добавить крупу, мягкий сыр или фасоль в консервах (белую или черную).
Другой вариант: кусочки тортильи. Ее можно покрошить сверху на ломтики индейки или курицы и заправить салат соусом на основе натурального йогурта, острого перца, тертого имбиря, кунжутного масла и сока лимона.
Вкуснее всего в теплых салатах выступают запеченные баклажаны и болгарские перцы. Баклажаны любят соседствовать с грецкими орехами и арахисом, жасминовым рисом. Запеченные болгарские перцы очень вкусны с ломтиками обжаренного индийского сыра панир, нутом, молодым шпинатом и лимоном.

Изумительные сырные шарики

9-03-2016, 21:59

Изумительные сырные шарики Это блюдо сможет приготовить как новичок, так и опытный кулинар. А еще весело лепить сырные шарики вместе с детьми, это развивает мелкую моторику рук. Они быстро готовятся и подойдут в качестве ужина или закуски к столу. Шарики можно обжарить в небольшом количестве масла, если придать им форму котлеток. Рецепт не самый низкокалорийный, но иногда себя можно побаловать.

Ингредиенты:

• 500 г моцареллы или твердого сыра
• 3 ст. л. тертого пармезана
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 0,5 ч. л. орегано

Вкуснейший балык из куриного филе

15-02-2016, 18:01

Вкуснейший балык из куриного филе Представляем вашему вниманию простой и очень доступный рецепт изысканного лакомства под пивко, коньяк, водочку. Главное - что не нужно ничего варить, жарить, коптить. Балык из куриного филе довольно долго может храниться в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагрянут гости.

Ингредиенты:

• 3 куриных филе (около 500 г)
• 250 г крупной соли
• 1 столовая ложка смеси перцев
• 50 мл коньяка или виски

Роллы с сельдью

29-01-2016, 14:31

Роллы с сельдью Оказывается роллы можно готовить из разной рыбы. Приготовив их из селедки и остальных продуктов по рецепту получается недорого и вкусно!

Ингредиенты:

• Нори (лист) — 3 шт
• Рис (для суши) — 100 г
• Уксус (рисовый) — 3 ст. л.
• Сельдь (слабосоленая, филе) — 1 шт
• Перец болгарский или огурец — 1 шт
• Сыр плавленый — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Васаби (по вкусу)
• Имбирь (маринованный)
• Соевый соус (по вкусу)

Салат с ветчиной, грибами и помидорами

26-12-2014, 17:07

Салат с ветчиной, грибами и помидорами Ингредиенты:

• 200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока)
• 300 г шампиньонов
• 300 г помидоров
• 3 яйца
• 150 г лука
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

Лодочки из авокадо

26-12-2014, 16:55

Лодочки из авокадо Выбрать спелый авокадо очень просто. При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина. Если авокадо очень твердый, ему надо полежать еще несколько дней. Если авокадо сильно мягкий — значит, он перезрел, такой нам тоже не подойдет. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты:

• 3 спелых авокадо
• 100 г креветок (отваренных и почищенных)
• 10–12 помидорок черри (или 2–3 обычных помидора)
• сок половины лимона
• растительное масло
• соль

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

26-12-2014, 16:39

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками Салат с фунчозой* получается сытный, и с легкостью может заменить обед. Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо). Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы
• 150 г бекона
• 100 г помидорок черри или обычных помидоров
• 2 яйца
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• растительное масло

Закуска «Овечки»

24-12-2014, 18:14

Закуска «Овечки» Оригинальная закуска в виде символических овечек украсит праздничный стол в новом 2015 году.

Ингредиенты:

• 3 помидора
• 150 г твердого сыра
• 250 г вареной цветной капусты
• 7 шт маслин
• 100 г майонеза
• зелень.

Овечка из капусты – оригинальное украшение к новогодним салатам

24-12-2014, 18:02

Овечка из капусты – оригинальное украшение к новогодним салатам Символ наступающего 2015 года – Овца, поэтому любой новогодний салат можно украсить фигуркой этого животного и зеленью. Самый простой способ – сделать овечку из вареной цветной капусты.

Капусту нужно разделить на соцветия разного размера и отварить. Выбрать среднее соцветие для туловища. Голову сделать из кусочка пекинской капусты, прикрепить к туловищу с помощью зубочистки. Ушки и глаза можно сделать из маслин. Такая сказочная овечка украсит любой новогодний салат и сделает его еще более необычным.

10 рецептов канапе на шпажках

12-03-2014, 20:42

10 рецептов канапе на шпажках 1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Канапе на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

Салат в "морковках" из слоёного теста

30-01-2014, 16:28

Салат в "морковках" из слоёного теста Ингредиенты:

Для трубочек:
• 500 г слоеного теста
• морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
• 2 куриные грудки
• 2 свежих огурца
• 2 яйца
• укроп
• майонез
• петрушка для украшения или салатные листья