12
марта

Мясо запеченное в ананасе

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Мясо запеченное в ананасе Это оригинальное блюдо порадует всех любителей необычного сочетания сладкого и соленого. А также замечательно украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• 1 крупный ананас
• 300 гр. нежирной свинины или телятины
• 1 луковица
• майонез
• сыр
• соль
• перец
• специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками, лук измельчить. На разогретую с раст. маслом сковороду выложить мясо и обжарить. Перед окончанием жарки слегка присолить, посыпать перцем, специями, выложить лук. Все хорошо перемешать
2. Ананас разрезать пополам вдоль. Аккуратно вырезать сердцевину. Мякоть нарезать кубиками. В ананас выложить мясо с луком, смазать майонезом.
3. Нарезанную сердцевину ананаса выложить на мясо, смазать майонезом, посыпать натертым на средней тёрке сыром.
4. Хвостик ананаса завернуть фольгой, чтобы не сгорел
5. Запекать ананас в духовке при 200°C до аппетитной корочки.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: