21
января

Яичные котлеты

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Яичные котлеты Ингредиенты:

• 6 шт. яйца куриные варёные
• 1 пучок лук зелёный
• 2 ст.л. манная крупа
• 1 ст.л. мука
• 1 ст.л. сметана
• 1 пучок укроп
• 2 ст.л. масло растительное для жарки
• по вкусу соль

Приготовление:

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаём горячими.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: