03
ноября

Курица с овощами в сметанном соусе

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Курица с овощами в сметанном соусе Ингредиенты:

• куриные голени 5-6 шт
• кабачок 500 гр
• стручковая фасоль 400-500 гр
• лук репчатый 2 шт
• томаты 3 шт
• чеснок 3 зубчика
• смесь молотых перцев
• сметана 300 гр
• майонез 1 ст.ложка

Приготовление:

Куриные голени слегка обжарить на растительном масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.
В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев и чеснок, пропущенный через пресс.
В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.
Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: