11
мая

Отбивные с черносливом, запеченные под сыром

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Безусловно, отбивные являются любимым блюдом многих жителей планеты и заменить их нельзя ничем, разве что дополнить чем-нибудь, не менее вкусным. Такой замечательный рецепт немного сократит ваше время стояния у плиты, внесет в рацион разнообразие и доставит массу удовольствия.

Необходимые ингредиенты:

• 0.5 кг мяса (свинины);
• 200 г твердого сыра;
• 100 г майонеза;
• 1-2 луковицы;
• 150 г чернослива;
• соль и перец.



Способ приготовления:

1. Вымойте хорошо мясо, подсушите его и нарежьте не очень тонкими пластинками поперек волокон. Отбейте немного каждый кусочек, посолите и поперчите.
2. Очищенный лук нарежьте полукольцами и выкладывайте на сухой противень. При желании его можно смазать маслом.
3. Отбитое мясо кладите сверху на лук.

Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром


4. На каждый кусочек мяса поместите заранее размоченный и разрезанный на четыре части чернослив.
5. Затрите все сверху сыром.
6. Полейте будущие отбивные майонезом и ставьте в разогретый духовой шкаф (200 градусов).

Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром


7. Достаньте готовые отбивные из духовки, когда вам об этом скажет румяная сырная корочка.
8. С помощью лопатки отделите кусочки друг от друга и разместите их красиво на блюде. Щедро украсьте зеленью и подайте с овощами.

Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром Отбивные с черносливом, запеченные под сыром


Приятного вам аппетита!

Полезные советы:

• мясо на противне нужно размещать близко кусочек от кусочка, чтоб оно не пересушилось;
• вместо чернослива можно использовать маринованные сливы, ананасы, огурчики, грибочки и даже свежие яблоки;
• не спешите выбрасывать лук, на котором было мясо, он тоже очень вкусный.


Рекомендуем: Доставка еды: обеды в офис, ужины домой, суши и пицца — вкусные готовые блюда круглосуточно!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: