18
сентября

Семга в сливках

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Семга в сливках Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается сочной, ароматной, с очень насыщенным вкусом.

Нам понадобится:

• стейки семги - 3-4 шт.
• картофель - 5-6 шт.
• лук репчатый
• сливки - 250 мл
• оливковое масло - 2 стол. лож.
• лимон
• пряности (тимьян, мускат, базилик, розмарин)
• соль

Приготовление:

Для маринада смешать оливковое масло, сок лимона, соль и по щепотке пряностей. Залить рыбу, оставить на час.
Лук мелко порезать и слегка обжарить. Смазать противень, в центр выложить рыбу. На рыбу выложить обжаренный лук. Картофель нарезать пластинками, выложить вокруг рыбы, полить оставшимся маринадом.
Запекать в разогретой духовке (220 град.) 20 минут. Вынуть из духовки, при необходимости посолить картофель (по вкусу).
Влить подогретые сливки и запекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: