14
марта

Гратен картофельный

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Гратен картофельный Гратен (gratin) - это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Представляем вам рецепт простого, вкусного и сытного блюда из овощей.

Нам понадобится:

* картофель - 1 кг;
* лук репчатый - 5-6шт. средних;
* масло сливочное - 100г;
* сухари панировочные - 80г;
* соль, перец, любые специи - по вкусу.



Способ приготовления:

Картофель и лук очистить. нарезать картофель кружочками, а лук кольцами, толщиной примерно 7-8мм.
Картофель смешать в миске со специями.

Выложить в форму для запекания картофельные кружки на ребро, чередуя с кольцами лука.

Гратен картофельный

Сливочное масло растопить на сковороде, равномерно полить сверху картофель в форме. Посыпать сухарями, при желании можно присыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при 180 градусах примерно 30 40 минут.
Подавать горячим.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: