16
февраля

Ужин для двоих "Любовный каприз"

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Ужин для двоих "Любовный каприз" "Любовный каприз"- это сочное мясо, запеченное с фруктами, будет настоящим подарком вашей второй половинке.

Нам понадобится:

* Мясо (свинина) - 400г
* Чернослив без косточки - 150 г
* Яблоко крупное - 1 шт
* Лимон - 0.5 шт
* Чеснок - 4 зубчика
* Листья салата
* Соль
* Перец
* Фольга для запекания

Приготовление:

Мякоть свинины моем, сушим, разрезаем на 2 половинки. Каждую половинку мяса надрезаем посредине, в виде конверта.

Ужин для двоих "Любовный каприз"

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем дольками. Чеснок очищаем и нарезаем дольками. Чернослив на 10 минут заливаем тёплой водой, затем моем, просушиваем.
Мясо солим, перчим, поливаем соком лимона, выкладываем на фольгу. В разрезанную середину мяса кладём дольки яблока. На яблоки выкладываем чернослив. На чернослив выкладываем нарезанный чеснок.

Ужин для двоих "Любовный каприз"

Конвертик из мяса закрываем.
Фольгу,на которой лежало наше мясо, сворачиваем в трубочку, концы фольги закручиваем.

Ужин для двоих "Любовный каприз"

Таким образом у нас получается 2 конфеты из фольги, которые мы выкладываем на форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, на 25 - 30 минут.

Пока мясо запекается, возьмите блюдо, порвите 2-3 листика салата, брызните на них сок лимона.

Запеченное мясо достаньте из фольги. Выложите мясо на листья салата. Блюдо украсьте дольками лимона.

ЛенOK 2012-02-16 16:40:37

ой, какой классный рецептик!   :love:



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: