19
декабря

Марокканский обед

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Марокканский обед Тот, кто однажды попробует это блюдо, тот всегда будет помнить его вкус и захочет снова и снова его попробовать, хотя он состоит из простых ингредиентов – вареного картофеля, жареных котлет и тыквы.

Нам понадобится:

* Тыква – 150гр.
* Картофель – 3шт.
* Мясо – 200гр.
* Лук – 3шт.
* Соль, кориандр, перец – по вкусу.

Приготовление:

Очищеный картофель поставить вариться в подсоленной воде. Мясо перемолоть, добавить соль, перец, мелко резаный лук, все хорошо вымешать. Из фарша сделать котлетки, пожарить их на растительном масле. На той же сковороде поджарить ломтиками порезанную тыкву, в конце добавить соль и молотый кориандр. Положить на тарелку картофельное пюре, котлеты и жареную тыкву, посыпать зеленью.

Rita 2011-12-27 21:21:04

нямка! обожаю вкусности!



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: