10
августа

Запеканка с кабачками

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Запеканка с кабачками Сочетание кабачков, мясного фарша и риса - это очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

* кабачки - 2 шт.
* луковица
* фарш - 500 граммов
* морковь
* раст. масло
* два зубч. чеснока
* 100 граммов сыра
* два помидора
* полстакана сухого риса

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать мелко натертым сыром. Запекать в духовке 20 минут (180 град.)

Twittergarik_adze 2011-08-24 11:52:05

 :)

Николай Шерхан 2011-08-22 21:37:24

нямка   !;)



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: