03
августа

Куриное филе с овощами

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Куриное филе с овощами Из простого набора продуктов (курица, овощи, грибы, сыр) можно приготовить отличное блюдо к ужину. Овощи можно брать самые разнообразные: кабачки, баклажаны, фасоль, сладкий перец и т.д., что придаст блюду новый неповторимый вкус. Куриное филе с овощами и грибами под сырной корочкой – вкусное дополнение к рисовому или картофельному гарниру!

Нам понадобится:

* 200-300 г куриного филе
* 1 помидор
* 1 луковица
* 100 г грибов
* 2 зубка чеснока
* 100 г сыра
* растительное масло для жарки
* соль, пряности по вкусу

Приготовление:

Филе отбить не очень тонко. Обжарить на масле с обеих сторон до румяной корочки, посолить, поперчить. Смазать пропущенным через чесночницу чесноком.
Грибы обжарить с измельчённым луком до прозрачности лука. Помидоры облить кипятком, снять кожуру, нарезать на кусочки, добавить к луку, слегка обжарить, посолить, добавить пряности. В смазанную форму выложить филе, сверху выложить начинку. Поставить в разогретую до 180С духовку на 15 мин.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: