27
июля

Картофель фаршированный сельдью

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Картофель фаршированный сельдью Состав:
12 картофелин среднего размера;
2 столовые ложки сливочного или топленого масла;
3 столовые ложки сметаны;
1 сельдь; 1 луковица;
1 столовая ложка сметаны;
соль, перец;
1 сырое яйцо;
200 гр. сыра.

Приготовление:
Картофель отварить до полуготовности в кожуре, очистить, разрезать вдоль, середину вынуть. Сельдь очистить от костей, полученное филе пропустить через мясорубку вместе с серединками от картофеля, добавить мелко порезанный лук, перец, соль, яйцо, сметану. Все смешать, полученным фаршем наполнить половинки картофеля.
Форму смазать топленым маслом, выложить картофель, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до готовности, примерно 20 минут.

TwitterMariNNada 2011-08-25 01:39:30

Нямка   :love:



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: