01
августа

Гусарики

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Гусарики Состав:
2 куриных бульонных кубика;
1 стакан муки; 2 яйца;
2 столовые ложки воды;
1/2 чайной ложки соли;
500 гр. фарша мясного;
2 луковицы;
1 морковь;
2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:
Яца смешать с солью, водой и мукой, вымесить тесто как на пельмени. Раскатать тонкий пласт, намазать сырым фаршем, посыпать резаным луком, посолить и поперчить. Свернуть рулет, нарезать на кусочки шириной 5 см. Каждый кусочек обжарить в масле с двух сторон. Морковь натереть на терке, обжарить в масле. На дно гусятницы выложить морковь, на нее переложить "гусарики". Приготовьте бульон из кубиков и залейте им гусарики, тушить на среднем огне 20 минут.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: