01
августа

Свиные отбивные с помидорами и сыром

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Свиные отбивные с помидорами и сыром Состав:
1 кг свинины (лучше корейку);
200 гр. майонеза;
50 гр. аджики или острого кетчупа;
6-7 картофелин среднего размера;
3 луковицы;
200 гр. сыра;
2 больших помидора;
петрушка;
соль, перец.

Приготовление:
Подмороженную свинину порезать на порционные куски, немного отбить, посолить, поперчить и смазать смесью аджики с майонезом. Кусочки сложить в кастрюльку и убрать в холодильник на ночь. Картофель сварить в мундире. На следующий день достать кусочки, на каждый положить нарезанный лук, натертый на терке очищенный картофель, смазать майонезом, затем порезанные помидоры, посыпать тертым сыром и снова смазать майонезом, посыпать петрушкой. Запекать в духовке, поливая выделившимся соком.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: