01
августа

Рыба деликатесная

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Рыба деликатесная Состав:
1 кг. филе судака;
1 литр молока;
2 большие отварные морковки;
200 гр. натертого сыра;
200 гр. майонеза.

Приготовление:
Филе судака замочить в молоке на 10 минут, отварить в этом же молоке 5-7 минут, немного посолить. На противень или формк для запекания, выложить слой моркови (можно натереть на крупной терке, а можно нарезать кружочками). На морковь выложить рыбу, посыпать тертым сыром и полить оставшимся после варки молоком (примерно на 1/3 высоты противня или формы), сверху смазать майонезом и запекать в духовке до руманой корочки.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: