01
августа

Кардон - блю

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Кардон - блю Состав:
600 гр. картофеля;
0,5 стакана молока;
2 яичных желтка;
4 кусочка ветчины;
4 кусочка сыра;
0,5 стакана панировочных сухарей;
0,5 стакана растительного масла;
соль, перец.

Приготовление:
Картофель сварить и растолочь. Добавить муку, черный перец, яичные желтки и перемешать. Картофельную массу разделить на 4 части. Из каждой части раскатать на посыпанной мукой доске прямоугольник. На каждый прямоугольник положить ветчину, а на нее сыр, сложить прямойгольник. Обвалять прямоугольники в муке и жарить на масле с двух сторон, по 15 минут.

маша 2012-07-09 15:37:44

вкусно



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: