01
августа

Котлеты из капусты с печенью

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Котлеты из капусты с печенью Состав:
200 гр. свежей капусты;
70 гр. моркови;
1 луковица;
200 р. печени;
1 яйцо;
2 столовые ложки муки или панировочных сухарей;
2 столовые ложки растительного масла;
100 гр. кетчупа;
1 столовая ложка сметаны; соль.

Приготовление:
Капусту и лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Печень пропустить через мясорубку. Яйцо взбить с солью, все смешать. И полученной массы слепить котлетки, обвалять в муке или сухарях и жарить до хрустящей корочки. Затем в сковороду влить кетчуп со сметаной и потушить 10 минут на медленном огне.

TwitterMariNNada 2011-08-25 01:37:28

надо будет попробовать    !;)



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: