01
августа

Курица в сахаре

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Курица в сахаре Состав:
1 курица;
3 луковицы;
соль, перец;
сахар;
масло растительное без запаха;
чеснок;
лавровый лист.

Приготовление:
Курицу порубить на крупные куски, каждый кусок обмакнуть в сахар с обоих сторон и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Затем, обжаренные куски натереть солью, перцем и тертым чесноком, переложить в кастрюлю и добавить порезанный полукольцами лук, и лавровый лист. Курицу залить кипящей водой полностью, как только вода закипит, огонь убавьте и тущите еще 1 час.
Курица приготовленная таким способом получается очень нежной и ароматной, хорошо сочетается с картофельным пюре и отварным рисом.

Николай Шерхан 2011-08-27 00:06:13

хммм  :cool:



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: