01
августа

Рис с рыбой

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Рис с рыбой Состав:
1 рыбина (минтай или пикша);
100 гр. сливочного масла или маргарина;
3 луковицы;
1 стакан риса;
2 стакана горячей воды;
соль, перец.

Приготовление:
Рубу почистить и порезать на неширокие куски (поперек хребта). Масло растопить в сковороде и на большом огне обжарить рыбу с двух сторон, добавить порезанный лук и промытый рис, соль, перец, залить горячей водой и накрыть крышкой. Не мешать! Огонь убавить и тушить до готовности риса.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: