01
августа

Кляр для рыбы или мяса

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Кляр для рыбы или мяса Состав:
3 яйца;
250 гр. сметаны;
3/4 стакана муки;
1/3 чайной ложки соды;
соль, перец.

Приготовление:
Яйца взбить с солью и сметаной, постепенно добавить муку и соду, поперчить, все хорошо перемешать.
Кляр получается пышный и очень вкусный. В этом кляре можно обжаривать мясо, рыбу и овощи.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: