01
августа

Голубцы ленивые

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Голубцы ленивые Состав:
0,5 кг. мясного фарша;
0,5 стакана риса;
1/4 кочана капусты;
1 столовая ложка растительного масла;
соль, перец.

Соус:
0,5 стакана сметаны;
1 чайная ложка муки;
1 чайная ложка масла;
соль, перец.


Приготовление:
Капусту мелко нашинковать или натереть на крупной терке, смешать с фаршем, посолить и поперчить. Рис отварить до полуготовности, промыть и добавить к фаршу. Сформировать биточки, выложить в смазанную маслом форму и залить соусом. Запекать в разогретой духовке 30 минут.
Соус: сметану смешать с мукой, добавить масло и довести до кипения.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: