01
августа

Грибы по - польски

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Грибы по - польски Состав:
250 гр свежих грибов;
2 столовые ложки растительного масла;
1 луковица;
5 яиц;
4 столовые ложки жирной сметаны;
специи, соль, зелень петрушки.

Приготовление:
Грибы нарезать на тонкие пластинки, потушить в растительном масле в течение 15-20 минут, добавить мелко нарезанный лук, тушить пока лук не станет мягким. Затем добавить сметану, посолить и поперчить. Яйца взбить, добавить соль, специи, порезанную зелень и залить грибы. Тушить постоянно помешивая, до готовности яиц. Подавать с зеленью.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: