01
августа

Бифштекс Нежный

Раздел: [ Кухня » На второе ]
Бифштекс Нежный Состав:
свинина (необходимое количество);
майонез;
лук (чем больше, тем лучше);
соль, перец;
растительное масло.

Приготовление:
Мякоть свинины нарезать поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см, совсем немного отбить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. В кастрюльку выкладывайте куски мяса, промазанные майонезом с двух сторон, затем слой лука и опять слой свинины в майонезе, сверху слой лука. Кастрюльку закрыть и поставить в холодильник, как минимум, на 3 часа.
На сковороде раскалить масло, выкладывать куски свинины, предварительно обсыпанные мукой, жарить с двух сторон до румяной корочки (не пересушите). Лук в майонезе выложить в сковороду и немного обжарить, подавать вместе с бифштексами.

Twittersonyasbp 2011-08-30 23:04:07

ммммм  :love:



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: