01
августа

Суп картофельный с рыбой по-домашнему

Раздел: [ Кухня » На первое ]
Суп картофельный с рыбой по-домашнему Состав:
Картофель - 600 г,
треска или окунь - 250 г,
морковь - 50г,
петрушка -15 г,
репчатый лук - 50 г,
лавровый лист,
перец, соль.

Приготовление:
Морковь соломкой варят в подсоленной воде до полуготовности, затем кладут шинкованный лук, картофель, доводят до кипения и закладывают рыбу, специи и варят суп до готовности.
Совет: Чтобы лучше был вкус бульона, овощи (морковь, лук репчатый) надо слегка подпечь и класть в кипящий бульон.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: