01
августа

Суп-пюре с горбушей

Раздел: [ Кухня » На первое ]
Суп-пюре с горбушей Состав:
2 литра воды;
картофель;
300 гр. рыбы;
1 яйцо;
1 столовая ложка сливочного масла;
перец, лавровый лист;
соль.

Приготовление:
В двух литровую кастрюлю на половину положить картофель, залить водой до верха, посолить и поставить вариться. Готовый картофель растолочь вместе с отваром, добавить кусочки рыбы, довести рыбу до готовности. Добавить взбитое яйцо и сливочное масло, лавровый лист и перец. Вскипнет и выключить, закрыть, дать настояться 10 минут и можно кушать.



Посмотрите интересное видео пока ваше блюдо готовится: