06
августа

Отравление грибами: диагностика, неотложная помощь

Раздел: [ ДОМ » Здоровье ]
Отравление грибами: диагностика, неотложная помощь Ежегодно множество людей умирает от отравления грибными токсинами. Как распознать симптомы отравления и что делать, чтоб спасти жизнь себе и родственникам?

Грибы - это в какой то мере деликатес, но порой это удовольствие может окончиться весьма трагично, поэтому будьте бдительны, готовьте только те грибы, в которых вы уверенны, что они съедобные, соблюдайте правила приготовления и обработки, только тогда вы получите пользу и удовольствие. Почти все из них имеют токсины,но именно количество последних определяет съедобные они или нет.

Грибные токсины можно классифицировать на три группы:
1. Гастро-энтеротропного действия (энталома ядовитая, опенок ложный, шампиньон темнолоскутный);
2. Нейровегетотропного действия (мухомор красный, мухомор пантеры новый, волоконница полосатая);
3. Гепатонефротропного действия ( бледная поганка зеленая белая и желтая, паутинник оранжево-красный).

Диагностика отравления разная в зависимости от вида гриба:
• При отравлении токсинами первой группы наблюдаются такие признаки, как тошнота, рвота, диарея, боль в животе – появляются в первые 20 минут – 2 часа после отравления и продолжаются 1-2 суток;
• второй группы – нарушение сознания, бред, галлюцинации, судороги на протяжении первых 30 – 120 минут, могут сочетаться с дисфункцией желудочно-кишечного тракта;
• третьей группы – симптомы появляются через 6-16 часов после отравления и позже; латентный период 1-2 суток, возможна желтуха, поражение мозга, увеличение печени, уменьшение количества мочи вплоть до полного ее отсутствия.

Основные принципы неотложной помощи:
1. Вызвать скорую помощь, сообщив о возможном отравлении грибами.
2. Удаление токсина, что не всосался в ЖКТ: рефлекторная стимуляция рвоты, промывание желудка.
3. При отсутствии диареи употребление сорбита с активированным углем.
Если присутствует диарея или рвота не желательно устранять их медикаментозно, поскольку эти механизмы способствуют деконтаминации.

Нужно помнить, что чем скорее вы увидите признаки отравления, тем больше шанс на благополучный исход.